Производитель технологического оборудования для термической обработки пищевых продуктов.
г. Обнинск, пр. Ленина, д. 127
Схема проездаРаботаем с 08:00 до 17:00
Вернуться назад в новостям
В городе Омске, на рыбоперерабатывающем предприятии, вступила в эксплуатацию передовая технология — термокамера универсальная с электроразогревом АГН-432.РВ, предназначенная для четырех загрузочных рам для холодного и горячего копчения рыбы.
Это значительное событие в отрасли подчеркивает стремление предприятий к внедрению инноваций и повышению качества продукции. Термокамера оборудована выносным испарителем, что делает ее универсальным и эффективным инструментом в процессе обработки рыбы.
Возможность проведения как холодного, так и горячего копчения рыбы в одном устройстве, что значительно расширяет производственные возможности и ассортимент продукции.
Использование электроразогрева обеспечивает точное и стабильное поддержание заданных температур, что ведет к улучшению качества продукции и оптимизации производственных процессов.
Выносной испаритель АГН-432.РВ демонстрирует применение передовых технологий, способствуя равномерному распределению тепла и обеспечивая оптимальные условия для копчения. Значение внедрения инноваций Внедрение термокамеры универсальной с электроразогревом на рыбоперерабатывающем предприятии в городе Омск — это не просто актуализация технологических процессов, но и важный шаг в направлении улучшения продукции, повышения ее конкурентоспособности на рынке и оптимизации рабочих процессов.
Это вложение в будущее компании, позволяющее не только диверсифицировать производство, но и повысить эффективность использования ресурсов и снизить затраты на производство.
Выносной испаритель, изготовленный на заказ из нержавеющих труб с ламелями оребрения, представляет собой ключевой компонент в системе контроля климата для термокамеры. Вот ключевые аспекты и преимущества этой конструкции:
Материал испарителя: Выполнен исключительно из нержавеющей стали AISI 304, включая ламели оребрения. Это гарантирует высокую степень гигиеничности и долговечности конструкции.
С запасом в 30% по необходимой мощности, что обеспечивает эффективное охлаждение в пределах заданных параметров.
Конденсат от испарителя выводится через систему трубопроводов прямо в цеховую канализацию, обеспечивая удобную и гигиеничную утилизацию отходов.
Испаритель функционирует в режиме климат-контроля, что позволяет точно поддерживать заданные параметры влажности и температуры внутри термокамеры.
Система с выносным испарителем обеспечивает абсолютное отсутствие влияния влажности окружающей среды на процессы внутри камеры, что существенно повышает стабильность и качество производимой продукции.
Благодаря цикличной конденсации влаги на ламелях испарителя и активному выводу конденсата из рабочего объема камеры, процесс сушки продукции может значительно сократиться, что улучшает производственные показатели и качество продукта.
Испаритель обеспечивает до 17 циклов прохождения рабочей среды через себя в минуту, что гарантирует интенсивную работу по извлечению влаги из камеры.
Таким образом, технические особенности и функциональные возможности выносного испарителя делают его неотъемлемой частью системы климат-контроля для термокамеры, обеспечивая эффективное управление влажностью и поддержание оптимальных условий для производства продукции на рыбоперерабатывающем предприятии.
Выносной испаритель – это ключевой элемент в термокамере, особенно критичный для эффективности процессов охлаждения и сушки. Его установка и функционирование оказывают значительное влияние на работоспособность всей системы. Расположенный снаружи термокамеры, обычно на боковой стороне, выносной испаритель выполняет несколько важных функций:
Одним из ключевых аспектов испарителя является его возможность более эффективно отводить водяной конденсат, сформированный в результате процесса охлаждения. Это способствует поддержанию оптимального уровня влажности внутри камеры.
Благодаря своему внешнему расположению, выносной испаритель позволяет обеспечить лучшую вентиляцию и эффективность охлаждения, а так же быструю и ровную сушку продукта. Его большая мощность и возможность отвода тепла и влаги наружу способствуют созданию оптимальных условий для процессов копчения и сохранения рыбы.
Внедрение термокамеры универсальной с электроразогревом на рыбоперерабатывающем предприятии в городе Омск отражает стремление к совершенствованию производства и применению передовых технологий в сфере переработки рыбы. Этот шаг не только улучшит качество продукции, но и обеспечит предприятию конкурентные преимущества на рынке.
